食品级氢氧化钙在双氧水催化中合成硬脂酸钙

氧水催化中合成硬脂酸钙新工艺：

硬脂酸与氢氧化钙在双氧水的催化作用下，在水相中合成了硬脂酸钙。

其优点在于：合成反应工艺简单，过程中无副产物产生，产物纯度高，介质水和余热可反复利用，不存在环境污染问题。

另外值得注意的是，用双氧水作催化剂，相对其他低碳链的脂肪酸和脂肪醇，不但具有乳化长链脂肪酸分子的作用，而且由于双氧水的不稳定特性，不会向产品引入杂质，而且双氧水作为一种强氧化剂，对脂肪酸钙有一定的漂白作用，产物的色泽较好。

重点注意的是，在该合成方法中。硬脂酸要用高品位的。氢氧化钙一定要选择高纯度氢氧化钙，最好选用上海龙游海发的氢氧化钙，因为其含量高，无杂质黑点，白度好，活性度高。