槟榔专用食品添加剂氢氧化钙主要起酸味调节剂的作用,确保氢氧化钙质量是保证这些应用的前提。食品添加剂氢氧化钙的标准号为StandardNo:GB 25572―2010。氢氧化钙的分子式为Ca(OH)2,相对分子质量74.09(按2007 年国际相对原子质量)
我司的食品添加剂氢氧化钙,其含量高、白度高、各项重金属含量低,所有指标完全符合食品添加剂范畴,某些指标且超于国家标准。我司另一产品超细氢氧化钙其特性细度达2500目以上,各项指标符合并超过食品添加剂标准,产品并保持质量的长期稳定性、一致性,完全可替代进口氢氧化钙系列。产品被广泛用于槟榔等食品行业。
生产工艺:矿石经化验合格后经水洗和人工挑选合格进行磨料,再在旋转窑煅烧后形成氧化钙;通过消化(控制各种晶体)和湿法洗涤(特殊工艺提取各种游离状态的金属离子及有害物质)即可制得食品级氢氧化钙;然后进行提纯,脱水,外加热间接烘干,气流粉碎,完成储存,包装。
规格:25KG/袋
我司免费提供样品试用和技术指导,产品均获得有食品生产许可证生产。欢迎来电咨询联系!
槟榔专用食品添加剂氢氧化钙感官要求:应符合表1 的规定。
表1 感官要求
项 目
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要 求
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检验方法
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色泽
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白色
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取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下观察色泽和组织状态。
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组织状态
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粉末
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理化指标:应符合表2 的规定。
表2 理化指标
项 目
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指 标
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检验方法
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氢氧化钙[Ca(OH)2],w/%
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95.0~100.5
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附录中氢氧化钙的测定
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碳酸盐
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通过试验
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附录中碳酸盐的测定
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镁及碱金属,w/% ≤
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2.0
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附录中镁及碱金属的测定
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酸不溶物,w/ % ≤
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0.1
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附录中酸不溶物的测定
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砷(As)/(mg/kg)≤
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2
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附录中砷的测定
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氟化物(以F 计)/(mg/kg) ≤
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50
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附录中氟化物的测定
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铅(Pb)/(mg/kg) ≤
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2
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附录中铅的测定
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重金属(以Pb 计)/(mg/kg)≤
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10
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附录中重金属(以Pb计)的测定
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干燥减量,w/% ≤
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1.0
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附录中干燥减量的测定
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筛余物(0.045mm),w/% ≤
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0.4
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附录中筛余物的测定
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